10月17日，上游新闻记者获悉，重庆市沙坪坝区歌乐山街道市场监管所依托“共享检验室”公共平台，以技术共享与智慧监管为双引擎，为辖区食品生产加工企业及小作坊的监管工作开辟新路径。
据介绍，通过“共享检验室”，积极引导企业入驻平台，提供涵盖标准解读、工艺优化、出厂检验等环节的全流程技术指导，助力企业由“被动迎检”向“主动控质”转变。目前，辖区内20家食品生产企业和小作坊均已接入该平台。
同时，数据赋能，风险画像精准定位。依托“共享检验室”平台数据支撑，为辖区食品生产企业和小作坊建立“一企一档”风险档案，实现关键风险指标的远程动态监测与智能趋势分析。监管人员现场检查时可精准聚焦风险点位，现场检查效率与靶向性显著提升。
此外，开展辖区生产企业和小作坊全覆盖执法检查，累计检查48家次，排查风险隐患28项，依法下达责令整改通知5份，立案查处1起。同步督促企业送检复验并实施现场复查，形成“排查—整改—复核”监管闭环，整改完成率达100%，有效消除食品安全隐患。
自“共享检验室”平台运行以来，企业送检样品一次性合格率稳步提高，质量主体责任意识明显提升。辖区小作坊通过检验室的技术支持，成功优化工艺、提升了产品稳定性与市场竞争力，实现从“求生存”到“谋发展”的转型升级。这一模式显著降低了小微企业的质量管控成本，有效破解了辖区内食品生产企业和小作坊长期面临的“检测难、监管难、提升难”困局。
上游新闻记者 严薇
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